Piensa en porciones, acompañamientos y espacio en la mesa antes de pedir costillas ahumadas para varias personas.
Qué conviene elegir
Comprueba peso y formato de las costillas, porque el hueso forma parte de la pieza. Para un segundo corte sin hueso, compara la panceta.
Cómo llevarlo a la mesa
Sirve las costillas en una fuente grande y ofrece guarniciones sencillas aparte. Ten platos y servilletas listos: es una comida para compartir con calma.
Antes de hacer el pedido
Antes de pedir carne ahumada en Sevilla, compara el peso del lote con el número de raciones que necesitas. Consulta ingredientes, alérgenos y disponibilidad; acuerda entrega o recogida y sigue las instrucciones de la etiqueta.
