Las sardinas ahumadas sirven para montar tapas pequeñas con pocos ingredientes y un sabor de pescado claro.
Qué conviene elegir
Comprueba el número de unidades del lote antes de planear una tapa por invitado. Si buscas una pieza mayor para repartir, la caballa ofrece otro formato dentro del pescado ahumado.
Cómo llevarlo a la mesa
Sirve cada sardina sobre pan o una base sencilla y añade un elemento fresco al lado. Evita cubrirla por completo: la piel, el corte y el humo deben seguir presentes en el bocado.
Antes de hacer el pedido
Para una reunión en Sevilla consulta disponibilidad y peso real de la partida. Revisa espinas, ingredientes y alérgenos en la ficha y sigue las instrucciones de conservación del envase.
