Формат важен не меньше вида рыбы: тонкие ломтики, кусок для нарезки и небольшая рыба требуют разной подачи.
Что выбрать
Лосось удобен для тостов, тунец — для крупных порций, сардины — для отдельных тапас. Сначала выберите два разных формата.
Как подать
Подайте каждому виду нейтральное дополнение вместо единого соуса. Самую деликатную нарезку поставьте в начале стола.
Перед заказом
Перед заказом копчёной рыбы в Севилье проверьте формат, наличие партии, состав и аллергены. Соблюдайте условия хранения на этикетке; дату и стоимость доставки уточняйте для своего адреса.
