Тонкие ломтики утки позволяют сделать выразительную закуску с акцентом на срез.
Что выбрать
Проверьте вес грудки перед расчётом порций. Для большого салата с более простым форматом сравните индейку.
Как подать
Разложите ломтики веером, добавьте свежий гарнир и подайте заправку отдельно. Густой соус скроет копчёную поверхность.
Перед заказом
Заказывая копчёную птицу в Севилье, проверьте, указана ли целая тушка или порции, а также вес. Уточните наличие, состав и аллергены; храните и подавайте по этикетке партии.
