Un insaccato speziato dà contrasto a un tagliere se lasci spazio anche ai sapori delicati.
Cosa scegliere
Confronta chorizo e kabanosy per dimensione e taglio. Il primo va a rondelle; i secondi sono pezzi sottili da condividere.
Come servirlo
Servi il chorizo dopo gli assaggi più delicati e taglia rondelle uniformi. Pane neutro e accompagnamenti freschi bilanciano l'intensità.
Prima di ordinare
Prima di ordinare insaccati a Siviglia, confronta peso, numero di pezzi e lavorazione. Verifica lotto disponibile, ingredienti e allergeni e segui le istruzioni di conservazione di ogni confezione.
