Il petto d'anatra è adatto a un antipasto di fette sottili in cui il taglio resta protagonista.
Cosa scegliere
Controlla il peso prima di calcolare le porzioni. Per una grande insalata più semplice, confronta il tacchino.
Come servirlo
Disponi le fette a ventaglio, aggiungi un contorno fresco e servi il condimento a parte. Una salsa densa coprirebbe la superficie affumicata.
Prima di ordinare
Per ordinare pollame affumicato a Siviglia, verifica se la scheda indica un pezzo intero o porzioni e controlla il peso. Conferma disponibilità, ingredienti e allergeni; conserva e servi secondo l'etichetta.
